Μαίρη Κωνσταντούρου


Αυτή η Κυρία της Λογοτεχνίας με μαγεύει κάθε φορά που την διαβάζω.
Πλέον έχω διαβάσει όλη της την βιβλιογραφία και ομολογώ ότι μόνο κέρδισα.
Θέλω να γράψω τόσα πολλά....είναι όμως από εκείνες τις φορές που ο συγγραφέας, ο άνθρωπος, τα έχει πει όλα και οι δικές μου οι λέξεις γίνονται τόσο μέτριες....

Η Μαίρη έχει έναν υπέροχο τρόπο γραφής από το πρώτο της κι ολας βιβλίο, τα οποία, όλα ανεξαιρέτως, σου κρατάνε το ενδιαφέρον από την πρώτη σελίδα μέχρι την τελευταία.







Αυτά τα δύο τα τέλειωσα πρόσφατα.
Ποτέ δεν αναφέρω γεγονότα των βιβλίων που διαβάζω φοβούμενη μην παρασυρθώ και μαρτυρήσω γεγονότα :-)


Υπέροχο ταξίδι στο χθες και στο σήμερα, οι χαρακτήρες δομημένοι σωστά, η γραφή νεράκι που κυλάει και δίνει οξυγόνο στην ψυχή.
Λάτρεψα την υπόθεση. Έξυπνη και σωστά δοσμένη.



Αυτό μπορώ να πω ότι το κατατάσσω στα αγαπημένα μου.
Αν ήμουν από τους αναγνώστες που κρατούν σημειώσεις πάνω στα βιβλία, σε τούτο 'δω δεν θα έμενε σειρά που να μην είχα υπογραμμίσει...
Μέσα σε αυτό το αριστούργημα διάβασα τις μεγαλύτερες αλήθειες και τα πιο σοφά λόγια.
Πραγματικά είναι ένα βιβλίο που θα σου δώσει μαθήματα ζωής,συμπεριφοράς και συμβουλές.
ΑΞΙΖΕΙ ΠΟΛΛΑ!


Μαίρη Κωνσταντούρου, το ξέρεις ότι σε αγαπώ, σαν άνθρωπο σου βγάζω το καπέλο, σαν συγγραφέα σε θαυμάζω.
Είμαι τυχερή που υπάρχεις στην ζωή μου.....
Να σ έχει ο Θεός καλά,να συνεχίσεις να γράφεις....το έχουμε ανάγκη...



«Αγάπησα τα βιβλία από τα πρώτα χρόνια της ζωής μου.
Πολύ γρήγορα κατάλαβα πως μου ήταν πιο βολικό, πιο εύκολο, να εκφράζομαι
με τον γραπτό παρά με τον προφορικό λόγο.
Έχω προσέξει πως στα λόγια είμαι πολύ λιτή,
σχεδόν λακωνική, ενώ αντίθετα όποτε κάθομαι να γράψω κάτι,
οτιδήποτε, σκέψεις και συναισθήματα ρέουν σαν χείμαρροι μέσα από την ψυχή μου.
Επί τριάντα χρόνια κάλυπτα αυτή την ανάγκη έκφρασης
μεταφράζοντας χωρίς διακοπή λογοτεχνικά βιβλία.
Πριν από δεκαπέντε χρόνια, ο πόθος -ή το πάθος- μου ικανοποιήθηκε πλήρως όταν,
μάλλον από τύχη, εκδόθηκε το πρώτο μου βιβλίο.
Τώρα πια ξέρω πως, όσο είμαι πνευματικά υγιής,
η ψυχή μου θα συνεχίσει να μιλάει έτσι όπως εκείνη ξέρει και μπορεί».

Επικοινωνία με τη συγγραφέα:



Σε βλέπω παντού
Όταν οι γυναίκες τολμούν
Το πολύ δεν είναι πάντα αρκετό
Σκιές στο χρόνο
Όταν οι γυναίκες τολμούν (ψηφιακό βιβλίο)
Σε βλέπω παντού (ψηφιακό βιβλίο)
Σκιές στο χρόνο (ψηφιακό βιβλίο)
Το πολύ δεν είναι πάντα αρκετό (ψηφιακό βιβλίο)
Ζωή μου, εσύ...
Ζωή μου, εσύ... (ψηφιακό βιβλίο)
Αγεφύρωτες σιωπές
Αγεφύρωτες σιωπές (ψηφιακό βιβλίο)
Χωρίς εσένα
Χωρίς εσένα (ψηφιακό βιβλίο)
Μια ανάσα μακριά
Μια ανάσα μακριά (ψηφιακό βιβλίο)

Τα χρυσοψαράκια μας


video


Ίσως ξεχωρίζουν τα αυγά πάνω στα φυτά













Γόνοι πρώτης ημέρας αφού είχαν μεταφερθεί με τα φυτά στο μικρό ενυδρείο μέχρι να σκάσουν τα αυγουλάκια.
Όσα παρέμειναν στο ενυδρείο μάλλον έγιναν τροφή γιατί ίσα που πρόλαβα να δω ένα γόνο κολλημένο στο τζάμι.
(εδώ μόλις βγήκαν από τα αυγά κάποια από τα μικράκια)






Γόνοι 2 εβδομάδων
Μεταφέρθηκαν από την 2η μέρα στην αυτοσχέδια γεννήστρα, για να είναι πιο εύκολος ο καθαρισμός από τα υπολείμματα τροφής. (υγρή αρτέμια)
Λείπουν οι αεραντλίες και το φίλτρο γιατί είναι σε ώρα φαγητού :-)




Μερεντογλύκισμα

Μερεντογλύκισμα


Τα υλικά μας!
2 φύλλα σφολιάτας έτοιμη
1 φλυτζάνι μερέντα (εγώ έβαλα δική μου, όχι του εμπορίου)
γάλα ή κρόκο αυγού για το άλειμμα

Εκτέλεση
Μέχρι να ετοιμάσουμε το μερεντογλυκισματάκι μας, προθερμένουμε τον φούρνο στους 180 º C.
Στρώνουμε λαδόκολα σε ταψί και τοποθετούμε το ένα φύλλο σφολιάτας.
Αλείφουμε με μερέντα, αφήνοντας κενό λίγο στις άκρες για να μην χυθεί στο ψήσιμο και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.
Βάζουμε ένα ποτήρι ή φλυτζανάκι στη μέση για να μην το κόψουμε κατά λάθος. Το χρειαζόμαστε αυτό το κενό στη μέση.
Χωρίζουμε τη ζύμη πρώτα σε τέσσερα ίσα μέρη και συνεχίζουμε ώσπου να χωρίσουμε την ζύμη σε ίσα λεπτά κομμάτια.Ανασηκώνουμε προσεκτικά από την άκρη κάθε κομμάτι και περιστρέφουμε ώστε να σχηματίσουμε κάτι σαν αχτίνα.
Αλείφουμε με λίγο γάλα ή κρόκο αυγού χτυπημένο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.



Κάπου είδα ότι γίνεται με στρογγυλό φύλλο, δεν ξέρω αν υπάρχει έτοιμο σε συσκευασία, οπότε χρησιμοποίησα αυτό το μακρόστενο.




 Δυστυχώς δεν κατάφερα να το βγάλω φωτογραφία, καθότι είχα καλεσμένους ακριβώς την στιγμή που το έβγαλα από τον φούρνο κι όπως καταλαβαίνεται, δούλεψαν αμέσως τα μαχαίρια ;-)